A congelazione di congelate sò una grande scelta quandu si tratta di snacks portatili per suddisfà u to dente dolce! Questi deliziosi snacks ùn seranu micca solu suddisfà u to dente dolce, ma ancu esse faciule da portà è cunvene per un stilu di vita occupata. In questu articulu, ùn deluvemu in u topa di congelette di congelare in ghjuchi secchi, è ci daremu à varie istruttori di quantu à concere parechji tipi di candy.
Chì ci hè asciugatu di congelazione?
Pergelendu-asciutatu, cunnisciutu ancu cum'è l'imprese per u condimentu, hè un prucessu di sustanzi si so sciarme è tandu l'acqua congelata hè sguassata da sbloccamentu. A Sublimazione hè una transizione diretta da un statu solidu à un statu di gas senza passà per a fase liquida. Questa tecnica elimina l'acqua mentre presentava a struttura di l'alimentariu è di i minimizza di danni à a so integrità cellulare.
Benefici di l'asciugà
1, maximizà a retenzione di u culore, sapori è nutrienti
A scurazione di congelazione hè realizata in bassa temperature, cusì hè soprattuttu sensibile per parechje cumpunenti calzature in e sustanze, a mantene micca u culore originale, sapori. Cum'è prutechi, i microrganismi, ecc, ùn sottumette a d. A dillaiazione da a vitalità biologica.
2, ritenite l'apparenza di l'alimentariu frescu
In u prucessu di seccu di congelazione, u crescita di i micristbani è l'azzione di enzimi ùn ponu micca esse purtate, perse e proprietà urigine ponu esse mantenute; Perchè hè siccatu in un statu congelatu, u voluminu hè guasgi impotenti, a struttura originale hè mantinata, è a cuncentrazione ùn faci micca.
3, forte reidratazione, vicinu à prudutti freschi
Dopu cuncernazione à u congelazione, a sustanza dissolve rapidamente è cumpletamente dopu à agghiuncare l'acqua, è quasi vi ritenu quise in e so proprietà originale.
4, senza alcuna età longa di magazzinu
Perchè a siccazione hè ripigliata sottu un vacu, ossigi hè assai pocu, dunque qualchì sustanzinu facilmente oxidzzante ùn sò prutette; A tecnulugia uniforma di congelazione pò escludere più di 95-99% di l'acqua, è in u casu di a bassa temperatura pò inibisce a crescita, chì ùn ci ne hè bisognu di alcune alimenta additivi chimichi, dunque, u pruduttu senza priservatu
Chì ghjè a caramella secca di congelazione?
A caramelle secche-asciutta hè una caramella chì elimina l'umidità per via di un prucessu di secche di congelazione. U prucessu imposta a congelazione, poi falà a pressione in a camera è u riscaldamentu, chì cura a molécula (è solidu à u vapore) è in l'acqua mollu) è l'acqua mollu a vallazione. Questu foglie una leggera ligera, croccante. A caramelle secche di congelazione per i temi, o gelato o snack, sò ancu populi cù astronaauts, è spessu apprugìi antichi è inconichi veriale.
Cumu fà caramelle secche di congelate
Passu 1: Preparate i caramelle
Preparate i caramelle chì vulete congelà secca. Questu puderia esse qualsiasi tipu di caramelle, cum'è Coppie dura, Gummizie di Camiglia, Etc Assicuratu chì anu sfarchi individuale o sò stati separati.
Passu 2: Preparate a secca di congelazione
Sceglite a secca congelata per assicurà a temperatura è a pressione curretta. Sicondu u tipu di caramelle è u mudellu di a macchina, a temperatura è i paràmetri di a temperatura pò esse bisognu à esse aghjustatu. In generale, sceglite una temperatura bassa è u tempu adattatu per assicurà chì a caramella si congelanu bè secca.
Passu 3: organizà i caramelle
Situate i Candari preparati in a tavola di secche di congelazione (avemu una scelta di vète di 4/6/8/8). Assicuratevi chì ci hè abbastanza spaziu trà elli per quessa chì a caramella pò dissipà u calore è stà in un prucessu superiore durante u prucessu di secca di congelazione.
Passu 4: Inizià u prucessu di secche congelata
Dopu a carica a caramelle in a tavola, apaga a secca di congelazione è cumincianu u prucessu di secche di congelazione. A macchina hà da inizià un ciculu di secche di congelazione, chì generalmente piglia parechje ore per compie. In questu tempu, a amameità in i caramellemente cambieranu da u statu congelatu à un statu gasu è esse cacciatu da u cuntaineru.
Passu 5: Verificate è recullà
Dopu avè cumplessu u prucessu di secche di congelazione, avete bisognu di verificà e caramelle per assicurà chì sò assuciati cumpletamente. Questu pò piglià qualchì tempu, secondu u tipu di caramelle utilizati è e capacità di a macchina. Una volta chì a candy hà righjuntu u so statu ideale, pò esse cacciatu è guardatu.
I migliori cunsiglii secili sò:
Skittles si secca
Rankers di giuvanotta secca
Congelata di Saltatwater Saltatu Barta
Orsi gommi di gommy seconda
Congelate i zitelli di Patch Sour
U congelatu latte latte duds
Starbursts secche di u congelatu
I benefici di caramelle secche
Sò megliu per i vostri denti. Perchè dissolve rapidamente è cuntenenu i stessi nutrienti cum'è caramelle regulare. Tenite in mente chì, cum'è qualsiasi caramelle, ponu ancu causà prublemi dentali.
Sò ligeri è facili di trasportu. Eppuru chì congelate e caramelle secche sò generalmente più grande in dimensione, sò più liggini, sò micca da ùn cuntenenu micca l'umidità.
Allargà a vita di Shelf. A vita di u sacchetta di i prudutti secchi di congelati hè significativamente allargatu. Se almacenatu bè, ponu esse sicuri di manghjà dopu à 25-30 anni.
Ùn ci hè bisognu di riadrate. A cuntrariu di i bevande o cibo, ùn avete micca bisognu di reidrate caramelle di congelate per cunsumà. Invece, godite u gustu croccante.
Quandu si tratta di guardà i caramelle preferiti, congelate e candele secche di noi à una nova sperienza deliciosa. L'asciuttu di u congelatu ci permette di vede una faccia nova nova in u mondu di confetteria. Da l'ingrossu gustu per allargà a vita di pastore, sta tecnulugia furnisce un avviuazione in a qualità di pasticceria, facendu ideale per tutte e occasione. Sia aspittendu di pruvà sferenti sferenti in casa o in cerca di un novu caminu per inizià a vostra propria impresa, stu approcciu hè sicuru di sorpresa è i vostri clienti. Imbarcà nantu à un giru di secessione è immerse sè stessu in u mondu di a cunfigurazione di croccante è diliziosu è diliziosu.
Tramindui asciugatori
Se cunsiderate esplorazione di u mondu di l'asciugamia di congelazione, tramindui l'asciugatoghi sò una scelta solida. Dispunibili in una varietà di stili, cumpreseAscineria di a Casa Conferi, Asciugatori di Congelatori di u Laboratoriu, Asciugamani Piloti, Produzzione condèga, sti sfarenti stili di secche di congelazione per a so diversità di scuntrà i vostri bisogni. È a nostra prima serie di HFDAscineria di a Casa ConferiAghjunghjenu stiamelli seedze in giocatto di giodiali di congelati in e mani di i clienti australiani è aiutonu à esse a so propria impresa di cunfiseria.
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Tempu post: Jan-12-2024
