Oghje, vedemu assai cibi liofilati in i magazzini, cum'è frutti secchi è tè di frutta. Questi prudutti utilizanu a tecnulugia di liofilamentu per priservà è asciugà i materiali. Prima di a pruduzzione, a ricerca currispondente hè tipicamente fatta in laboratori. Cum'è un prufessore prufessiunali di liofilizzatori, BOTH hà sviluppatu diversi mudelli chì sò largamente appiicati in parechji campi di ricerca. Capisce u prucessu di secca, in particulare a fase critica di l'asciugatura secundaria, hè essenziale per u funziunamentu dicongelate asciugatrice.
In u prucessu di liofilamentu, l'asciugatura secundaria seguita a fase di secca sublimazione. Dopu à a sublimazione iniziale, a maiò parte di i cristalli di ghiaccio sò stati eliminati, ma una certa umidità ferma in forma di acqua capillare o acqua ligata in u materiale. L'ughjettu di l'asciugatura secundaria hè di riduzzione di più u cuntenutu di umidità residuale per ottene a secca desiderata.
U prucessu di siccà secundariu implica principalmente l'elevazione di a temperatura di u materiale. Duranti sta tappa, u freeze-dryer aumenta gradualmente a temperatura di l'appoghju, chì permette à l'acqua ligata o à altre forme di umidità residuale per guadagnà abbastanza energia per staccate da a superficia o a struttura interna di u materiale, diventendu in vapore chì hè dopu eliminatu da u vacuum. pompa. Stu prucessu si trova à pocu pressu è tipicamenti dura finu à chì u materiale righjunghji a siccità specifica.
Per assicurà l'asciugatura secondaria efficace, l'operatori devenu attentu à i seguenti punti:
Controlu di a temperatura:Stabilite è cuntrullate a tarifa di crescita di a temperatura di u scaffale in modu adattatu per evità un riscaldamentu rapidu chì puderia degradà u materiale o dannu a so struttura.
Ajustamentu di u vacuum:Mantene i livelli di vacuum appropritatu per assicurà chì u vapore hè sguassatu rapidamente, impediscendu di ricundensà nantu à u materiale.
Status di u Materiale di Monitoraghju:Aduprate metudi di rilevazione in linea (cum'è u monitoraghju di resistività o l'imaghjini infrared) per monitorizà i cambiamenti in u materiale in tempu reale è aghjustate i paràmetri di prucessu in cunseguenza.
Valutazione di u cumpletu:Aduprate indicatori di u puntu finale predeterminati (cum'è a resistività di materiale o cambiamenti di pesu) per determinà accuratamente se l'asciugatura hè cumpleta.
L'asciugatura secundaria hè una parte cruciale di u prucessu di liofilamentu. Per cuntrullà finamente sta tappa, a qualità finale di u produttu pò esse rinfurzata. Cù l'aiutu di i pruduttori di l'equipaggiu prufessiunali cum'è BOTH, l'imprese è i circadori ponu micca solu risponde à esigenze cumplesse di produzzione, ma ancu maximizà i benefici ecunomichi assicurendu a qualità di u produttu.
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Tempu di post: 28-oct-2024
