Cumu fà fiori cunservati cù un liofilizzatore

Ⅰ. Prucessu di pruduzzione di fiori cunservati

1. Pretrattamentu:

Cuminciate per sceglie fiori freschi è sani, cum'è e rose cù una percentuale di fioritura di circa l'80%. I fiori devenu esse ben furmati, cù petali spessi è vibranti, steli forti è culori vividi. Prima di congelalli, eseguite un trattamentu di prutezzione di u culore immergendu i fiori in una soluzione di acidu tartaricu à u 10% per 10 minuti. Eliminateli è asciugateli delicatamente, poi preparateli per a precongelazione.

2. Precongelazione:

In a fase iniziale di sperimentazione, avemu seguitu e linee guida di u liofilizzatore, chì richiedenu chì u materiale sia cumpletamente congelatu per assicurà una liofilizzazione efficace. In generale, a precongelazione dura circa quattru ore. Inizialmente, avemu fattu funziunà u compressore per quattru ore, truvendu chì u materiale hà righjuntu sottu à -40 ° C, ben sottu à a temperatura eutettica di e rose.

In i testi successivi, avemu aghjustatu a temperatura appena sottu à a temperatura eutettica di e rose di 5-10 °C, dopu l'avemu mantenuta quì per 1-2 ore per solidificà u materiale prima di inizià u prucessu di asciugatura. A precongelazione deve mantene una temperatura finale 5-10 °C sottu à a temperatura eutettica. Per determinà a temperatura eutettica, i metudi includenu a rilevazione di resistenza, a calorimetria differenziale à scansione è a microscopia à bassa temperatura. Avemu utilizatu a rilevazione di resistenza.

In a rilevazione di resistenza, quandu a temperatura di u fiore scende à u puntu di congelazione, i cristalli di ghiaccio cumincianu à furmà si. Mentre a temperatura diminuisce ulteriormente, si formanu più cristalli di ghiaccio. Quandu tutta l'umidità in u fiore si congela, a resistenza aumenta di colpu finu à quasi l'infinitu. Sta temperatura marca u puntu eutecticu per e rose.

In l'esperimentu, dui elettrodi di rame sò stati inseriti in i petali di rosa à a listessa prufundità è posti in a trappula di fretu di u liofilizzatore. A resistenza hà cuminciatu à cresce pianu pianu, dopu rapidamente trà -9 °C è -14 °C, righjunghjendu quasi l'infinitu. Cusì, a temperatura eutettica per e rose hè trà -9 °C è -14 °C.

3. Asciugatura:

L'asciugatura per sublimazione hè a tappa più longa di u prucessu di liofilizazione sottu vuoto. Implica un trasferimentu simultaneu di calore è di massa. In questu prucessu, u nostru liofilizzatore usa un sistema di scaffali di riscaldamentu multistratu, cù u calore trasferitu principalmente per conduzione.

Dopu chì e rose sò cumpletamente congelate, accendete a pompa à vuoto per ghjunghje à u livellu di vuoto preimpostatu in a camera di asciugatura. Dopu, attivate a funzione di riscaldamentu per cumincià à asciugà u materiale. Una volta chì l'asciugatura hè cumpleta, apre a valvula di scaricu, spegne a pompa à vuoto è u compressore, cacciate u pruduttu seccu è sigillatelu per a cunservazione.

Ⅱ. Metodi di fabricazione di fiori cunservati

1. Metudu di immersione in soluzione chimica:

Questu implica l'usu di agenti liquidi per rimpiazzà è mantene l'umidità in i fiori. Tuttavia, à alte temperature, pò causà perdite, muffa o sbiadimentu.

2. Metudu di asciugatura à l'aria naturale:

Questu elimina l'umidità per circulazione di l'aria, un metudu originale è simplice. Ci vole assai tempu, hè adattatu per e piante cù assai fibre, pocu cuntenutu d'acqua, picculi fiori è steli corti.

3. Metudu di liofilizazione sottu vuoto:

Stu metudu usa un liofilizzatore per congelà è poi sublimà l'umidità di u fiore in un ambiente di vuoto. I fiori trattati cù stu metudu mantenenu a so forma è u so culore, sò faciuli da cunservà è ponu reidratà mantenendu e so proprietà biochimiche originali.

Ⅲ. Caratteristiche di i fiori cunservati

1. Fattu da fiori veri, sicuru è micca tossicu:

I fiori cunservati sò creati da fiori naturali aduprendu prucessi d'alta tecnulugia, cumbinendu a longevità di i fiori artificiali cù e qualità vibranti è sicure di i fiori veri. À u cuntrariu di i fiori secchi, i fiori cunservati cunservanu u tissutu naturale di a pianta, u cuntenutu d'acqua è u culore.

2. Culori ricchi, varietà uniche:

I fiori cunservati offrenu una larga gamma di culori, cumprese tonalità chì ùn si trovanu micca in natura. E varietà populari includenu e Rose Blu, è ancu varietà sviluppate di recente cum'è rose, ortensie, gigli di calla, garofani, orchidee, gigli è u respiru di u zitellu.

3. Freschezza di longa durata:

I fiori cunservati ponu durà per anni, rimanendu freschi in tutte e stagioni. A durata di cunservazione varieghja secondu a tecnica, cù a tecnulugia cinese chì permette a cunservazione per 3-5 anni, è a tecnulugia glubale avanzata chì permette finu à 10 anni.

4. Nisuna irrigazione o cura necessaria:

I fiori cunservati sò faciuli da mantene, ùn necessitanu micca annaffiature o cure particulari.

5. Senza allergeni, senza polline:

Sti fiori ùn cuntenenu micca polline, ciò chì li rende adatti per e persone cun allergie à u polline.

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