In numerosi industrii cum'è l'alimentariu è i chimichi, i materiali chì necessitanu a preservazione è a trasfurmazioni sò spessu sensibili à u calore. Questu significa chì puderanu perde a so attività, cambià e proprietà, o diventanu dannighjate sottu a temperatura alta o normale. Per prutege in modu efficace questi materiali, hè stata sviluppata a tecnulugia di liofilizzazione à vacuum, chì offre una soluzione efficiente è di alta qualità.
Un vacuumFrizzaDasciuttuhè un equipamentu specializatu chì usa a tecnulugia di vacuum è congelazione per congelare materiali chì cuntenenu sustanzi sensibili à u calore in un ambiente à bassa temperatura. Allora sguassate l'umidità da i materiali attraversu l'estrazione di vacuum, risultatu in i prudutti secchi. Stu prucessu ùn solu priservà e proprietà originali di i materiali, ma ancu mantene a so qualità per un periudu longu.
U funziunamentu di un secadoru di u vacuum freezeer implica trè passi principali: pre-congelazione, estrazione di vacuum, è liofilamentu. Prima, i materiali sò rapidamente congelati in un ambiente di bassa temperatura. Dopu, l'umidità hè sguassata per l'estrazione di vacuum, è infine, a congelazione stabilizza a forma è a struttura di i materiali. Stu prucessu hè cumpletu in pocu tempu senza pruvucà danni termichi à i materiali.
I vantaghji di l'asciugatrici di u vacuum freeze si trovanu micca solu in u so prucessu d'asciugatura efficiente, ma ancu in i so effetti protettivi nantu à i materiali sensibili à u calore. Siccomu tuttu u prucessu di siccazione si trova à bassa temperatura, impedisce efficacemente l'ossidazione, a descomposizione è a denaturazione di sustanzi sensibili à u calore. Inoltre, cum'è l'umidità in i materiali hè sguassata rapidamente, a so vita di conservazione hè significativamente allargata senza cambià a so struttura è e proprietà originali.
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Tempu di Postu: 02-Jan-2025
