Cum'è un snack tradiziunale cinese, cazzone candidi sò amati per u so gustu dolce è agru. Tradizionalmente fatti cù e strade fresche, chì ùn sò micca faciuli per almacenà è sò limitati staggione, i metudi di trasfurmazioni convenzionali spessu portanu à perdita nutritiente. L'avventu di congelati-siccati i viaghji anu apertu i progressati per a trasfurmazione di u battuta, chì permettenu di gode di stu delicciottu è a so salute durante tuttu l'annu.
U prucessu di fà fire à i fucali secchi sò simili à quella di l'altri frutti secchi, ma esige aghjustati basati nantu à e caratteristiche di u palcuscenicu. Per esempiu, frutti cume a pomi è pere oxidicanu è decolor in trattamentu di prutezzione di u culore, mentre i frutti cum'è e multagini necessarii a rimuzione. U bambone anu bisognu à avè i so monti eliminati utilizendu un coratore o manualmente prima di l'asciugà. Inoltre, u grossu di i fette di frutti affetti afficienza di l'assicenza di conduvità è di a texture di u pruduttu finali. Dunque, u dimensione, cuntenutu di l'acqua, è struttura di sfarenti per frutti risultati in i tempi asciugati varianuani.
Fendu u bawthrame secche di congelati:
1.Preprocessing:Selezziunate frescu, maturi, è bambino senza malatie. Puliti a terra di a superficia è l'impurità cù l'acqua, sguassate e corre, è sia tagliate o li mantenenu inseme.
2.Quiccione:Mette a fette di u cinturione preprocessata in u congelatore di u cunciperu di u congelatore è li congelà rapidamente in una bassa temperatura di -30 ° C à -rtecce ind'u carghja ghjusta indettina i falchi.
3.Ching asciuttu:Trasfirì i fette di u pugnu di u fantasticu rapidu à a camera secca di l'asciugatrice. Un maturu, u calore hè Sublimanu I cristalli di ghiaccio direttamente in u vapore d'acqua, chì hè poi espulsuta, insiziendu in particulare
4.Preging:Sigillà u fette di u fini di punta à l'imballaggio per impedisce l'umidità è l'ossidazione, allargendu a so vita di riputa.
Vantaghji di u balcuscenicu di u fasciu:
1.Berendu i limiti di staghjunali:U bordu siccatu di congelatu anu un cuntenutu di umidità bassa è sò menu propensi à spoilage. Quandu si segellò, ponu esse fridsida volta a volta, ùn sò micca usati da i cambiamenti stagioni, mentrevanu a mordrienti cum'è a vitamina C è a sapone è u colpu à u culore naturali di u fiore.
2.Crrispiu texture, sapore unicu:A perdita di l'umidità in u fasciu di u congelatu chì crea una struttura piena, risultatu in una texture croccante. A causa di a superficie secca di u bordu seccu, fendu falsi ciclisti richiede a cuncentrazione o a temperatura o un leggeru sbuffatu, chì porta à una tessulazione cristevule cumparatu à
Applicazioni 3.Diversi:Congelate e strade secche si ponu esse manghjati direttamente, cumminati cù altri frutti è fiori per fà polvera di frutta fundosa, sbuffatu è filtate è e so fabriche è tablette. Cusì, l'applicazione di a tecnulugia di secche di congelazione offre più pussibulità per u trattamentu diversificatu di u falcone.
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Tempu di Post: Feb-26-2025
